馬肉のくんせい　スライス

熊本育ちの馬の極上部位の馬刺です。脂のりが良く、上質な味わいで、 熊本でしか買えないこだわりの馬刺です。

熊本育ちの馬の上質でやわらかい赤身です。 口ざわりが良く、くせのない人気の部位になります。

上質な赤身部位とたてがみのセット。産地だから出来る二重のおいしさが味わえます。 くせのないまろやかな歯ざわりと、希少部位たてがみが一度に味わえます。

牛肉は、一般的に「サシ」がきれいなものがおいしいというイメージですが 馬肉は赤身がとってもおいしいんです！ 遠方の方でも手軽に食べられるように、馬刺しを薫製にすることで 日持ちがよく、旨味もぎゅぎゅっと閉じ込めました！ レモンを搾って食べるとより一層おいしく召しあがれますよ！