阿蘇一宮町「古城」
ここが私共の出発点

清水店オープンのご案内

古じょう庵より、皆様へ新店舗のお知らせです。熊本市北区清水に新店舗が2022年の10月4日にプレオープン、1

おすすめ商品のご紹介

たくさんの商品の中から、おすすめ商品をピックアップ。今回は、自家製の数の子松前漬をご紹介いたします。自家製の

たかなめし

寒さが厳しい阿蘇で年に一回収穫される冬の香りがつまった高菜。
地下から湧いた水でさっと洗って、塩分を落とし、
熱々のフライパンにきざみ高菜とたっぷりのごま油でいためると
食欲をそそるおいしい香りがただよってきます。

阿蘇たかな漬け

古来より阿蘇の大地で育てられた高冷地高菜は、
茎の部分が細く、辛みのきいた独特のおいしさが自慢。
地元の過程で、毎年栽培され、阿蘇の人々はみんな大好きな高菜漬!
収穫の時は家族総出で「祈り」の収穫にいそしみます。

馬刺し

熊本といえば…「馬刺し」。
古くから地元の人々の特別な日を囲む食卓の定番。
熊本のおいしい水と空気と、大自然のエネルギーが、
品質のよい馬を育て、地元の人たちの愛情がおいしい「馬刺し」を
生みだす秘訣とも言えます。

おすすめ商品

当店の数ある商品の中から、人気の商品を紹介します。

商品紹介

バラエティに富んだ商品を取り揃えています

店舗案内

  • (本店)
    熊本市東区京塚本町7−3
  • (サクラマチ店)
    熊本市中央区桜町3−10
  • (熊本駅店/よかもん市場内)
    熊本県熊本市西区春日3-15-30 肥後よかモン市場内28番

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