たかなめし
寒さが厳しい阿蘇で年に一回収穫される冬の香りがつまった高菜。
地下から湧いた水でさっと洗って、塩分を落とし、
熱々のフライパンにきざみ高菜とたっぷりのごま油でいためると
食欲をそそるおいしい香りがただよってきます。
寒さが厳しい阿蘇で年に一回収穫される冬の香りがつまった高菜。
地下から湧いた水でさっと洗って、塩分を落とし、
熱々のフライパンにきざみ高菜とたっぷりのごま油でいためると
食欲をそそるおいしい香りがただよってきます。
古来より阿蘇の大地で育てられた高冷地高菜は、
茎の部分が細く、辛みのきいた独特のおいしさが自慢。
地元の過程で、毎年栽培され、阿蘇の人々はみんな大好きな高菜漬!
収穫の時は家族総出で「祈り」の収穫にいそしみます。
熊本といえば…「馬刺し」。
古くから地元の人々の特別な日を囲む食卓の定番。
熊本のおいしい水と空気と、大自然のエネルギーが、
品質のよい馬を育て、地元の人たちの愛情がおいしい「馬刺し」を
生みだす秘訣とも言えます。
当店の数ある商品の中から、人気の商品を紹介します。
バラエティに富んだ商品を取り揃えています
【通販限定】ご自宅用に!送料370円 よりどり6商品を、ラベルレスにし「レターパックライト」でお届けします。
【通販限定】ご自宅用に!送料370円 よりどり3商品を、ラベルレスにし「レターパックライト」でお届けします。
【通販限定】まぜるだけでたかなめし セット価格で、お好きな3商品をお届けします。
5つのたかなめしが味わえます。 ・ごま・辛子・ちりめん・梅ひじき・辛子明太・ほんのりピリ辛
まぜるだけでたかなめし セット価格で、お好きな5商品をお届けします。
炊いたお米(約2合)にまぜるだけでOK。お好みで数滴のごま油を入れてもおいしいです。ごまたっぷりで辛さもなく、小さなお子様から召し上がれます。</p>
熱々ご飯にさっとまぜるだけで 熊本名物「高菜めし」が簡単にご自宅で召し上がれます! ピリッとしたおいしさが食欲をそそる! 辛いものがお好きな方におすすめです!
熱々ご飯にさっとまぜるだけで 熊本名物「高菜めし」が簡単にご自宅で召し上がれます! ちりめん入りでカルシウムもお手軽にとれますよ!
熱々ご飯にさっとまぜるだけで 熊本名物「高菜めし」が簡単にご自宅で召し上がれます! 梅の風味とひじきの爽やかな風味が人気の逸品!